こんにちはうなぎ小椋大街道店です。
今あるモノを作っているところなのですが…この鍋の中身はなんでしょう⁉️
豆乳…？それとも大〜きなプリン？！
正解は…鰻のタレでした◎！
火にかけていると醤油が泡を立てるので、それで白く見えているのです。不思議な光景ですよね♪
美味しいタレが絡んだ鰻重を、ぜひ食べにいらしてくださいね。
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